เมื่อชาวบ้านจะเลี้ยงหมูจะเลี้ยงอย่างไรให้มีกำไร? ในเมื่อการเลี้ยงแบบชาวบ้านจะถูก แรงบีบรอบด้าน เช่น
๑ พันธุ์หมู ต้องซื้อแพง
๒ อาหาร แพงกว่า เกือบ 30%
๓ การจัดการเรื่องโรค ยา ยังแย่
๔ การจำหน่าย ราคายังถูก กดไว้ ต่ำๆ
เป็น ๔ ปัญหาหลัก ของรายย่อย ระดับชาวบ้าน
การแก้โจทย์ ของชาวบ้าน แก้ได้โดย
๑ ผลิตพันธุ์หมูเองให้ได้ (ต้องเป็นหมูที่กินน้อยกว่า ภาคอุตสาหกรรม 30 %)
๒ ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น มาประกอบเป็นอาหารให้หมูกิน มากที่สุด เท่าที่จะทำได้
๓ ต้องจัดการ เรื่องโรค ให้ได้ มีระบบการป้องกัน ที่ดี
๔ ทำตลาดเอง คือ มีการทำเขียง หรือขายในงานบุญประเพณี
หากสามารถทำได้ การเลี้ยงหมูของชาวบ้าน ก็จะประสบผลสำเร็จ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น